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蔬菜價格季節性上漲但總體平穩

來源:沈陽市政府采購中心 發布時間:2020-01-01 14:19
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????蔬菜價格季節性上漲但總體平穩

  來自沈陽市菜籃子信息發布平臺的監測數據顯示:2019年12月份,沈陽市重點監測的34種主要農副產品價格表現“搶眼”:生豬價格震蕩下行,豬肉價格隨之下降,禽蛋替代作用減弱,價格持續回落;牛羊肉價格小幅上漲,蔬菜生產銷售進入冬季運行模式,價格季節性上漲。

  豬肉價格穩中有降。12月份,沈城經歷雨雪天氣、道路結冰,生豬外運不順暢,屠宰企業收豬困難,生豬價格小幅反彈,但受第二次4萬噸國家儲備肉投放市場消息的影響,豬價企穩回調。豬肉各部位價格繼續震蕩調整,總體穩中有降,平均價格為53.57元/公斤,比上月微降0.48%。

  禽蛋價格風光不再。由于需求提升不及預期,市場各環節庫存攀升,市場銷售不暢,12月份,沈城雞蛋價格出現回調,平均價格為9.74元/公斤,比11月下降3.35%。

  牛羊肉價格小幅上漲。牛肉平均價格為76.68元/公斤,環比上漲3.88%,同比上漲23.45%;羊肉平均價格為74.92元/公斤,環比上漲1.29%,同比上漲18.94%。

  蔬菜價格季節性上漲。12月份天氣轉冷,蔬菜生產銷售進入冬季運行模式,價格季節性上漲。全月重點監測的20種蔬菜品種價格“17漲3降”,平均價格為5.45元/公斤,環比上漲11.58%,同比上漲8.53%。綠茄子、黃瓜、韭菜、菜花等蔬菜價格分別上漲35.98%、35.78%、25.70%、19.11%,青椒、尖椒、蕓豆、油菜等蔬菜價格也有不同程度上漲,僅大蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜3種耐儲蔬菜價格小幅下降。此外,糧油價格基本保持穩定。大米、精粉、散裝豆油、桶裝豆油、桶裝花生油平均價格分別為5.57元/公斤、5.67元/公斤、7.72元/公斤、53.66元/桶(5升)、141.59元/桶(5升),環比分別為持平、上漲0.33%、持平、下降0.71%、下降0.08%,同比分別為上漲1.70%、上漲1.56%、下降3.76%、下降1.06%、下降0.59%。

  業內人士對后期沈城主要農副產品價格進行了預測:隨著元旦、春節的到來和臨近,豬肉市場消費將進入旺季,預計豬價還有一定上升空間。目前,雞蛋價格已回落至相對低位,后期隨著元旦、春節臨近,食品企業集中備貨開啟,預計蛋價走勢將震蕩偏高。受季節性因素和節日效應拉動共同影響,預計蔬菜價格將整體呈上行走勢。


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