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石家莊政府采購中心:冬天,常做給家人吃的家

來源:沈陽市政府采購中心 發布時間:2020-01-04 11:43
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????石家莊政府采購中心:冬天,常做給家人吃的家常菜,營養滋補又好吃

小米椒爆雞胗

冬天,常做給家人吃的家常菜,營養滋補又好吃,全家都喜歡

梅說美食為大家分享的小米椒爆雞胗需要用到的食材和調料:小米椒、雞胗、大蒜、鹽,生抽,黃酒等等。

小米椒爆雞胗的做法:

1、雞胗冷水下鍋焯水撈起切片。加鹽,黃酒,生抽腌制半小時以上。大蒜切蒜蓉,小米椒切段備用。

2、炒鍋下油,然后放蒜蓉和小米椒炒香,下雞胗炒到雞胗熟透,完成出鍋。

小米椒爆雞胗的特點:麻辣爽口,過癮。

冬天,常做給家人吃的家常菜,營養滋補又好吃,全家都喜歡

M梅說美食給大家分享的第二道家常美食是:

醋溜白菜

冬天,常做給家人吃的家常菜,營養滋補又好吃,全家都喜歡

M梅說美食為大家分享的醋溜白菜需要用到的食材和調料:小蔥,大蒜,白菜,食鹽,白糖,雞粉,生抽,香醋等等。

1.?小蔥切段,大蒜切片。白菜幫和白菜葉分開,白菜幫切薄片。

2.?調料汁,放食鹽、白糖、雞粉、生抽、香醋攪拌均勻備用。

3.?鍋內燒油熱后,倒入蔥段和蒜片,干辣椒翻炒幾下炒香。倒入白菜幫翻炒至斷生,再倒入白菜葉翻炒斷生后,倒入調料汁,翻炒化開調料完成出鍋。

醋溜白菜

的特點:

酸辣開胃

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M梅說美食給大家分享的第三道家常美食是:

茄汁糯米丸子

冬天,常做給家人吃的家常菜,營養滋補又好吃,全家都喜歡

M梅說美食為大家分享的茄汁糯米丸子需要用到的食材和調料:糯米、豬肉餡、雞蛋、嫩藕、老姜末、花椒粉、生抽、鹽少許、豆粉、蔥花,番茄汁等等。

茄汁糯米丸子的做法:

1、糯米泡漲蒸熟備用,把藕削皮洗凈切成細顆粒備用。肉餡放在大碗里,放入雞蛋、生抽、花椒粉、姜末、豆粉、鹽用手抓均勻攪拌后,放藕顆粒、蔥花攪拌均勻

2、糯米放碟里,用手將肉餡搓成丸子,把糯米粘在肉丸子上

3、沾完糯米的肉丸放在蒸籠里,滾水入鍋蒸10分鐘左右。

4、把糯米丸子擺盤,熱油鍋里放番茄汁,水豆粉勾芡淋在丸子上即可完成。

茄汁糯米丸子的特點:糯軟美味。

冬天,常做給家人吃的家常菜,營養滋補又好吃,全家都喜歡

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梅說美食給大家分享的第四道家常美食是:

韭黃炒蛋

冬天,常做給家人吃的家常菜,營養滋補又好吃,全家都喜歡

M梅說美食為大家分享的韭黃炒蛋需要用到的食材和調料:韭黃,雞蛋,鹽,油等等。

韭黃炒蛋的做法:

1、韭黃切段。雞蛋攪打勻。

2、鐵鍋燒熱放油燒至七成熱,下入雞蛋液。未完全凝固,

3、下入韭黃段,翻炒,撒鹽炒均勻出鍋完成。

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