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分分彩高級倍投設置:濟南“中國大蒜之鄉”有

來源:沈陽市政府采購中心 發布時間:2020-01-04 16:02
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1月2日是農歷臘月初八。臘八節一到,意味著春節越來越近了。在北方,家家戶戶喝臘八粥、制作臘八蒜,開始為過年而忙碌。

1月2日下午,新時報記者來到位于商河縣白橋鎮,白橋鎮是遠近聞名的中國大蒜之鄉,鎮上有大大小小20家生產臘八蒜的企業或作坊,這里制作的臘八蒜將銷往全國各地。

在白橋鎮濟南順盈農副產品有限公司,工作人員正在手工腌制臘八蒜。

臘八蒜怎么腌才好吃?濟南“中國大蒜之鄉”有秘方

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總經理王小亮介紹,與一些醬菜坊的“速成”腌制法不同,他們采用傳統古法,純手工腌制臘八蒜。“完全使用人工扒蒜,然后洗凈、晾干,直接分裝進玻璃容器,再倒入釀造米醋,加入適量白砂糖,罐裝前每瓶再點兩滴香油,在15-20攝氏度的環境中腌制7天即可食用。”他說,這樣腌出的蒜色澤翠綠,口感脆甜,很受市場歡迎。”

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王小亮的話得到采購商王萬雙的認同。他從事社區團購生意,從11月底至今已售出1萬多瓶臘八蒜。“我去年賣了7000多瓶,今年預計從臘八節開始就逐步進入銷售高峰期了。”他說。


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