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極速賽車608108487:家里不差錢,要做給家人吃的

來源:沈陽市政府采購中心 發布時間:2020-01-06 11:37
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金沙雞翅

家里不差錢,要做給家人吃的食物,提高免疫力,冬天不怕冷

梅說美食為大家分享的金沙雞翅需要用到的食材和調料:雞翅,食鹽,生抽,料酒,生姜,咸鴨蛋等等。

金沙雞翅的做法:

1.?雞翅洗凈,雞翅放入碗中,放食鹽、生抽、料酒和生姜抓勻腌制半小時后吸干水分

2.?熟的咸鴨蛋蛋黃過篩備用;鍋內倒入油;油熱后放入雞翅炸熟撈出

3.?倒去多余的油,鍋內就留一點點油;倒入咸蛋黃翻炒幾下;倒入雞翅混均勻即可。

金沙雞翅

的特點:

外焦里嫩,香味撲鼻

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M梅說美食給大家分享的第二道家常美食是:

蓮藕木耳炒肉片

家里不差錢,要做給家人吃的食物,提高免疫力,冬天不怕冷

M梅說美食為大家分享的蓮藕木耳炒肉片需要用到的食材和調料:蓮藕、豬肉、黑木耳、蔥、姜、泡辣椒、鹽、醋、白糖、水淀粉、料酒、十三香、味精等等。

蓮藕木耳炒肉片的做法:

1、蓮藕削皮,木耳泡發后洗凈,撕成小朵;五花肉一塊五花肉去皮,切成薄片,

2、用料酒、一點生抽、鹽、十三香、味精、水淀粉碼味,提前腌制10來分鐘,、蓮藕切成薄片,鍋內倒入少許油,

3、油熱后,將生姜片、蔥段、泡辣椒丟進去煸出香味倒入碼好味的肉片,翻炒至肉色發白,再略炒5、6下,盛出下入蓮藕片,一勺醋,一勺白糖,半勺鹽,快速翻炒均勻炒的時候,

4、放入黑木耳,繼續大火炒勻最后倒入炒好的肉片,翻炒4、5下即可盛盤上桌完成。

蓮藕木耳炒肉片的特點:營養美味又解饞。

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M梅說美食給大家分享的第三道家常美食是:

香辣牛肉

家里不差錢,要做給家人吃的食物,提高免疫力,冬天不怕冷

M梅說美食為大家分享的香辣牛肉需要用到的食材和調料:牛肉,干辣椒、油、鹽、大蒜、生抽醬油、生姜等等。

香辣牛肉的做法:

.1.牛肉洗凈放清水中泡20分鐘,生姜去皮切末、大蒜切末,干辣椒過水洗凈切段。

牛肉撈出切成薄片,加入少許油、生抽、鹽、少許蒜末按順時針攪拌均勻,腌制10分鐘。起鍋熱油,放入生姜、大蒜末爆香,

加入牛肉爆炒,牛肉炒出香味后撈出待用。另起新鍋少油小火,放入干辣椒段慢炒,干辣椒出香味后,把牛肉重新入鍋大火翻炒,加入少許鹽、醬油調味炒勻炒熟即可出鍋完成。

香辣牛肉

的特點:

嫩滑好吃解饞

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梅說美食給大家分享的第四道家常美食是:

魚香肉絲

家里不差錢,要做給家人吃的食物,提高免疫力,冬天不怕冷

M梅說美食為大家分享的魚香肉絲需要用到的食材和調料:豆瓣醬,醋,生抽,耗油,白糖,料酒,淀粉,里脊肉,青椒,木耳,胡蘿卜,大蒜,生姜等等。

魚香肉絲的做法:

1.?將生抽 、醋 、蠔油 、糖放入碗中 ,再加入少量淀粉攪拌均勻備用。.木耳溫水泡發,搓洗干凈撕成小塊放一邊備用。.紅蘿卜去皮切絲,青椒、生姜切絲 、 蒜切片、

2.?.瘦肉絲 ,隨后在肉絲中加入生抽 、淀粉、抓勻腌制, 這樣入味而且絲滑

3.?起鍋燒油, 下入紅蘿卜絲翻炒至變色, 大約1分鐘 ,這個比較難熟。.隨后加入木耳青椒絲翻炒均勻, 聽到木耳噼里啪啦爆開的聲音

4.?另起一鍋,下入肉絲翻炒至變白,八成熟就行了, 出鍋待用。開大火,加入大蒜片跟豆瓣醬翻炒,倒入剛炒好的半成品跟生姜絲, 淋入料酒翻炒幾下加入調好的芡汁就可以出鍋完成。

魚香肉絲的特點:肉絲嫩滑,特別下飯。

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